Hôtel de l’Océan

72, rue Georges Clémenceau
85520 Saint Vincent sur Jard

Le restaurant //

Dans un cadre lumineux largement ouvert sur la mer et la forêt, le restaurant de L’OCEAN composé de deux salles climatisées vous propose des menus à partir de 24.50€ et la carte.
Nous vous accueillons de 12H à 13H30 et de 19H à 20H30.

Déjeuner

Diner

Bar

Nous informons notre aimable clientèle que notre restaurant sera fermé du dimanche soir au mardi midi inclus et ce à compter de ce dimanche 29 Août.

Toutes nos équipes restent bien évidemment à votre disposition tous les autres jours de la semaine afin de vous donner entière satisfaction.

A très bientôt

Toute l'équipe de L'Océan

Spécialité de homards

Issus de la pêche locale, nos homards Bleus de Bretagne sont soigneusement choisis par nos soins pour vous garantir la meilleure qualité possible.

Pêchés dans notre vivier sous vos yeux à la commande pour une fraicheur optimale, nos homards son ensuite préparés avec la plus grande attention par notre chef et son équipe pour que vos papilles pétillent de plaisir.

Fruits de mer

C’est notre spécialité, et cela fait presque 100 ans que ça dure ! Huitres du Veillon, Langoustines, Crevettes, Tourteaux, Bulots, on s’occupe de tout.

A l’assiette ou au plateau, c’est vous le chef !

Viandes

Parce qu’il en faut pour tout le monde, nos menus et notre carte s’agrémentent aussi de plats à base de viande.

Issus de la filière française, mais aussi en partenariat avec des éleveurs locaux nous nous efforçons de vous proposer les meilleurs produits.

Poisson

Nos poissons sont rigoureusement sélectionnés par nos soins et proviennent en grand majorité de la Criée des Sables D’Olonne pour une fraicheur garantie. Bar, Sole, Turbot, Anguilles, le choix est large et varie selon les marées !

 

Pour les groupes ou tous devis spéciaux merci de nous contacter

Menu dégustation // 40.00€

MISE EN BOUCHE

ASSIETTE TERRE ET MER
FOIE GRAS DE CANARD MAISON, CHUTNEY ET TOASTS
SAUMON AU SEL - MAGRETS DE CANARD FUMÉS
OU
ASSIETTE DE L’OCÉAN
6 HUITRES N° 2 DU VEILLON ET 6 LANGOUSTINES MAYONNAISE

FILET DE BAR
RISOTTO ET SAUCE CHAMPAGNE
OU
MAGRET DE CANARD SAUCE POIVRE
GRATIN DAUPHINOIS
OU
DEMI-HOMARD BRETON FLAMBÉ (Supplément 10.00€)
BEURRE CITRONNÉ, RISOTTO

COEUR COULANT CHOCOLAT
BOULE DE GLACE
OU
TARTE TATIN
BOULE DE GLACE
OU
COUPE COLONEL
SORBET CITRON VERT ET VODKA

ASSIETTE DE CHÈVRE FRAIS D’AIZENAY
OU 3 FROMAGES DE VENDÉE EN SUPPLÉMENT
3.80€

Menu de L'été // 24.50€

TERRINE DU CHEF AU PORTO
OU
6 HUITRES N°3 DU VEILLON
OU
CRABE FARCI A L’ANTILLAISE
OU
ASSIETTE DE FRUITS DE MER (Supplément 4.50€)
4 HUITRES N°3, 4 LANGOUSTINES, 6 CREVETTES

FILET DE LIEU
TIAN DE LÉGUMES D'ÉTÉ ET SAUCE CRUSTACÉS
OU
TÊTE DE VEAU
SAUCE RAVIGOTE ET PETITS LÉGUMES
OU
RÔTI D'AGNEAU
LINGOTS LABEL ROUGE DE VENDÉE

TARTE GRAND-MÈRE
ET BOULE DE GLACE
OU
NOUGAT GLACÉ MAISON
COULIS DE FRUITS ROUGES
OU
NOUGAT GLACÉ MAISON
COULIS DE FRUITS ROUGES

Carte du restaurant

Carte des vins

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Seul à deux ou en groupe, rien de plus simple, il vous suffit de nous écrire ici.

*Attention toute réservation non confirmée par nos soins ne peut être considérée comme acquise.