Hôtel de l’Océan

72, rue Georges Clémenceau
85520 Saint Vincent sur Jard

Le restaurant //

Dans un cadre lumineux largement ouvert sur la mer et la forêt, le restaurant de L’OCEAN composé de deux salles climatisées vous propose des menus à partir de 23.00€ et la carte.
Nous vous accueillons  de 12H à 13H30 et de 19H à 20H30.

 

 

Déjeuner

Diner

Bar

L'HÔTEL ET LE RESTAURANT SONT ACUTELLEMENT FERMÉS POUR CONGÉS ANNUELS.

OUVERTURE PRÉVUE AU PRINTEMPS 2024.

POUR TOUTE DEMANDE, CONTACTEZ NOUS PAR E-MAIL

CONTACT@HOTEL-RESTAURANT-OCEAN.COM

BELLE FIN D'ANNÉE ET A TRÈS BIENTÔT.

Spécialité de homards

Issus de la pêche locale, nos homards Bleus de Bretagne sont soigneusement choisis par nos soins pour vous garantir la meilleure qualité possible.

Pêchés dans notre vivier sous vos yeux à la commande pour une fraicheur optimale, nos homards son ensuite préparés avec la plus grande attention par notre chef et son équipe pour que vos papilles pétillent de plaisir.

Fruits de mer

C’est notre spécialité, et cela fait presque 100 ans que ça dure ! Huitres du Veillon, Langoustines, Crevettes, Tourteaux, Bulots, on s’occupe de tout.

A l’assiette ou au plateau, c’est vous le chef !

Viandes

Parce qu’il en faut pour tout le monde, nos menus et notre carte s’agrémentent aussi de plats à base de viande.

Issus de la filière française, mais aussi en partenariat avec des éleveurs locaux nous nous efforçons de vous proposer les meilleurs produits.

Poisson

Nos poissons sont rigoureusement sélectionnés par nos soins et proviennent en grand majorité de la Criée des Sables D’Olonne pour une fraicheur garantie. Bar, Sole, Turbot, Anguilles, le choix est large et varie selon les marées !

 

Pour les groupes ou tous devis spéciaux merci de nous contacter

Menu enfant disponible à partir de 13.00€

Menu Dégustation //  45.00€

MISE EN BOUCHE

FOIE GRAS DE CANARD MAISON
CHUTNEY, TOASTS

OU
LES FRUITS DE MER
6 HUÎTRES N°3 DE LA GUITTIÈRE ET 6 LANGOUSTINES

OU
LE SAUMON GRAVELAX
MARINÉ ANETH ET VODKA, CRÈME ACIDULÉE

LES NOIX DE SAINT JACQUES
DOUCEUR DE BUTTERNUT ET CRÈME DE LANGOUSTINES
OU
LE TOURNEDOS DE FILET DE BOEUF CHAROLAIS
LÉGUMES DE SAISON, GRATIN ET SAUCE POIVRE VERT
OU
DEMI-HOMARD BRETON FLAMBÉ (Supplément 15.00€)
GRENAILLES AU FOUR

OU
LES FILETS DE SOLE EN MEUNIÈRE
DOUCEUR DE BUTTERNUT

LE COEUR COULANT CHOCOLAT-PRALINÉ

 GLACE ARTISANALE VANILLE

OU

LA COUPE CRÉOLE

GLACE ARTISANALE FERME DE LA ROCHETTE RHUM-RAISIN ET COCO, RHUM MARTINIQUAIS ET CHANTILLY

OU

ASSIETTE DE FROMAGES DE VENDÉE

SALADE VERTE

 

Menu du Moment //

Entrée + Plat + Dessert /  29.50€

Entrée + Plat  /  26.00€

Plat + Dessert  /  23.00€

LE CRABE FARCI A L'ANTILLAISE
OU

LA TERRINE DU CHEF
CONFIT D'OIGNONS AU PORTO

OU

ASSIETTE DE FRUITS DE MER
4 HUITRES N°3, 4 LANGOUSTINES, 4 CREVETTES

LE BOEUF CAROTTES
TAGLIATELLES FRAICHES

OU
LE DOS DE LIEU NOIR DE LA CRIÉE
DOUCEUR DE BUTTERNUT ET SAUCE VIN BLANC

OU
LE FILET DE CANETTE
LÉGUMES DE SAISON, GRATIN ET SAUCE AIGRE DOUCE

CRÈME BRÛLÉE AU KAMOK DE VENDÉE

OU
CHARLOTTE AU CHOCOLAT 70%

CRÈME ANGLAISE

OU
PANACOTTA PISTACHE
COULIS DE FRAMBOISES

OU
ASSIETTE DE FROMAGES DE VENDÉE
SALADE VERTE

Carte du restaurant

Carte des vins

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Seul à deux ou en groupe, rien de plus simple, il vous suffit de nous écrire ici.

*Attention toute réservation non confirmée par nos soins ne peut être considérée comme acquise.