Le restaurant //
Dans un cadre lumineux largement ouvert sur la mer et la forêt, le restaurant de L’OCEAN composé de deux salles climatisées vous propose des formules à partir de 22.00€ et la carte.
Nous vous accueillons de 12H à 13H30 et de 19H à 20H30.
Déjeuner
Diner
Bar
Nous vous acceuillons au restaurant ainsi qu'à l'hôtel à partir du Vendredi 27 Mars 2026.
NOUVEAUTÉ 2026
Votre Hôtel se modernise pour le printemps 2026.
Vous pourrez bénéficier d'ici quelques jours d'une nouvelle piscine qui sera Chauffée toute la saison ainsi que d'un espace Bien-Être composé d'un Sauna, d'un Hammam et d'un espace dédié aux massages.
De plus l'hôtel disposera de 2 Nouvelles Suites:
- La première disposera de 3 chambres individuelles avec salle de bain privative, toutes équipées de Climatisation individuelle. La suite disposera d'un large salon-séjour équipé d'une kitchenette (frigo, micro-ondes, machine à café...). Cette suite bénéficiera également d'un Balcon Privatif en orientation Océan.
- La seconde Suite, disposera de 2 chambres individuelles avec salle de bain privative, toutes équipées de Climatisation individuelle. La suite disposera d'un large salon-séjour équipé d'une kitchenette (frigo, micro-ondes, machine à café...). Cette suite bénéficiera également d'une Terrasse privative.
Spécialité de homards
Issus de la pêche locale, nos homards Bleus de Bretagne sont soigneusement choisis par nos soins pour vous garantir la meilleure qualité possible.
Pêchés dans notre vivier sous vos yeux à la commande pour une fraicheur optimale, nos homards son ensuite préparés avec la plus grande attention par notre chef et son équipe pour que vos papilles pétillent de plaisir.
Fruits de mer
C’est notre spécialité, et cela fait presque 100 ans que ça dure ! Huitres de la Guittière, Langoustines, Crevettes, Tourteaux, Bulots, on s’occupe de tout.
A l’assiette ou au plateau, c’est vous le chef !
Viandes
Parce qu’il en faut pour tout le monde, nos menus et notre carte s’agrémentent aussi de plats à base de viande.
Issus de la filière française, mais aussi en partenariat avec des éleveurs locaux nous nous efforçons de vous proposer les meilleurs produits.
Poisson
Nos poissons sont rigoureusement sélectionnés par nos soins et proviennent en grand majorité de la Criée des Sables D’Olonne pour une fraicheur garantie. Bar, Sole, Turbot, Anguilles, le choix est large et varie selon les marées !
Pour les groupes ou tous devis spéciaux merci de nous contacter
Menu enfant disponible à partir de 13.00€
Menu Océan // 45.00€
DUO FOIE GRAS DE CANARD ET MAGRET FUMÉ MAISON
CHUTNEY, TOASTS
OU
LES FRUITS DE MER
6 HUÎTRES N°3 DE LA GUITTIÈRE, 6 LANGOUSTINES
OU
LE DEMI-HOMARD BRETON (Supp. 20.00€)
SERVI FROID, MAYONNAISE
LEA SOLE DES SABLES D’OLONNE
MEUNIÈRE, PETITS LEGUMES
OU
LE BOEUF CHAROLAIS
GRENAILLES RÔTIES, SAUCE POIVRE
OU
DEMI-HOMARD BRETON FLAMBÉ (Supp. 20.00€)
L’IRISH COFFEE
OU
NOUGAT GLACÉ MAISON
COULIS DE FRAMBOISES
OU
ASSIETTE DE 3 FROMAGES DE VENDÉE
SALADE VERTE
Menu Clemenceau //
Entrée + Plat + Dessert / 27.00€
Plat + Dessert / 22.00€
LA TERRINE DU CHEF
CONFIT D’OIGNONS AU PORTO
OU
5 HUITRES N°2 DE LA GUITTIÈRE
OU
6 LANGOUSTINES MAYONNAISE
LA TÊTE DE VEAU
SAUCE GRIBICHE
OU
LES BLANCS DE SEICHE
RIZ VENERE ET CRÈME A L’AIL
OU
LE MIGNON DE PORC
SAUCE MOUTARDE
OU
LE CRABE FARCI A L’ANTILLAISE
GRATIN DAUPHINOIS ET SALADE
COUPE DE GLACES ARTISANALES
3 BOULES, FERME DE LA ROCHETTE
OU
LE RIZ AU LAIT DE LA TANTE JACQUELINE
CARAMEL BEURRE SALÉ
OU
ASSIETTE DE 2 FROMAGES DE VENDÉE
SALADE VERTE
OU
LA CHARLOTTE GLACÉE AU CHOCOLAT 70%
CRÈME ANGLAISE MAISON
Menu Saveurs //
Entrée + Plat + Dessert / 37.00€
Plat + Dessert / 30.00€
L’Assiette de Fruits de Mer
3 huitres, 3 langoustines, crevettes roses
OU
Le Saumon Gravelax
Crème Acidulée, Toast
OU
Le Feuilleté d’Escargots Maison Royer
Crème Ail et Persil
Les Noix de Saint jacques
Petits Légumes, Bisque de Langoustines
OU
Le Filet de Canette,
Gratin Dauphinois, Champignons et Sauce Poivre
OU
Les Anguilles à La Vendéenne,
Persillade, ail et Grenailles Rôties
La Crème Brûlée au Kamok
OU
Le Colonel
Sorbet Citron Artisanal et Vodka
OU
Assiette de 3 Fromages de Vendée
Salade Verte
Carte du restaurant
Carte des vins
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*Attention toute réservation non confirmée par nos soins ne peut être considérée comme acquise.