Le restaurant //
Dans un cadre lumineux largement ouvert sur la mer et la forêt, le restaurant de L’OCEAN composé de deux salles climatisées vous propose des formules à partir de 20.00€ et la carte.
Nous vous accueillons de 12H à 13H30 et de 19H à 20H30.
Déjeuner
Diner
Bar
FERMETURE HEBDOMADAIRE DU RESTAURANT LE MERCREDI TOUTE LA JOURNÉE
A TRÈS BIENTÔT.
Spécialité de homards
Issus de la pêche locale, nos homards Bleus de Bretagne sont soigneusement choisis par nos soins pour vous garantir la meilleure qualité possible.
Pêchés dans notre vivier sous vos yeux à la commande pour une fraicheur optimale, nos homards son ensuite préparés avec la plus grande attention par notre chef et son équipe pour que vos papilles pétillent de plaisir.
Fruits de mer
C’est notre spécialité, et cela fait presque 100 ans que ça dure ! Huitres de la Guittière, Langoustines, Crevettes, Tourteaux, Bulots, on s’occupe de tout.
A l’assiette ou au plateau, c’est vous le chef !
Viandes
Parce qu’il en faut pour tout le monde, nos menus et notre carte s’agrémentent aussi de plats à base de viande.
Issus de la filière française, mais aussi en partenariat avec des éleveurs locaux nous nous efforçons de vous proposer les meilleurs produits.
Poisson
Nos poissons sont rigoureusement sélectionnés par nos soins et proviennent en grand majorité de la Criée des Sables D’Olonne pour une fraicheur garantie. Bar, Sole, Turbot, Anguilles, le choix est large et varie selon les marées !
Pour les groupes ou tous devis spéciaux merci de nous contacter
Menu enfant disponible à partir de 13.00€
Menu Océan // 39.50€
FOIE GRAS DE CANARD MAISON
CHUTNEY, TOASTS
OU
LES FRUITS DE MER
4 HUÎTRES N°3 DE LA GUITTIÈRE, 4 CREVETTES ET 4 LANGOUSTINES
LE PAVÉ DE SAUMON
RISOTTO AUX ASPERGES ET SAUCE OSEILLE
OU
LE FAUX- FILET DE BOEUF CHAROLAIS
GRATIN DAUPHINOIS ET SAUCE POIVRE
OU
DEMI-HOMARD BRETON FLAMBÉ (Supplément 20.00€)
RISOTTO AUX ASPERGES
LE COEUR COULANT CHOCOLAT-PRALINÉ
GLACE ARTISANALE VANILLE
OU
LA COUPE CRÉOLE
GLACE COCO ET GLACE RHUM-RAISIN, RHUM MARTINIQUAIS
OU
NOUGAT GLACÉ MAISON
COULIS DE FRAMBOISES
OU
ASSIETTE DE FROMAGES DE VENDÉE
SALADE VERTE
Menu du Moment //
Entrée + Plat + Dessert / 26.00€
Entrée + Plat / 23.00€
Plat + Dessert / 20.00€
LE SAUMON GRAVELAX
OU
LA TERRINE DU CHEF
CONFIT D'OIGNONS AU PORTO
OU
6 HUITRES N°3 DE LA GUITTIÈRE
OU
LES FRUITS DE MER (supp. 6.00€)
4 HUÎTRES 4 LANGOUSTINES 4 CREVETTES
LA TÊTE DE VEAU
SAUCE GRIBICHE
OU
LE CRABE FARCI A L'ANTILLAISE
GRATIN DAUPHINOIS ET SALADE
OU
LE FILET DE CANETTE
ÉCRASÉ DE POMME DE TERRE ET SAUCE POIVRE
OU
LES ANGUILLES A LA VENDÉENNE (SUPP. 6.00€)
GRENAILLES
CRÈME BRÛLÉE AU KAMOK DE VENDÉE
OU
CHARLOTTE AU CHOCOLAT 70%
CRÈME ANGLAISE
OU
ASSIETTE DE FROMAGES DE VENDÉE
SALADE VERTE
Carte du restaurant
Carte des vins
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*Attention toute réservation non confirmée par nos soins ne peut être considérée comme acquise.